今月は、ハロウィンですね♪ 美味しいフルーツで、 Jack-o'- Lantern…なんていかが？ (ル・クルーゼラウンドプレート iittala イッタラカステヘルミプレートに盛り付けて) 秋の味覚の果物って、柿かなぁ… 柿って、なんとな〜く 見た目も地味なフルーツですよ…

我が家から、車で40分程走らせると 日光市 「日光の名水」は全国でも指折りのおいしい水 と言われていて、湯葉や豆腐が美味しいんです 日光市は、日光連山の麓に位置し、山々には濃い緑が広がり、市中を大小の河川・水路が流れ、扇状地としての恵まれた地形…

お題「今日のおやつ」 お煎餅って、好きですかぁ？ …好きなんだけど、お煎餅って、糖質が多いから ちょっと買うのを控えていたんですよね なのに、昨日に限って 『お煎餅が食べたいっ！』って、夫が！ 台風19号の影響で、 コンビニだって計画休業しているの…

お題「ちょっとした贅沢」 今夜は、おひとり様ご飯〜❣️ 家族のためにつくる晩ごはん… 成長期の子供がいる訳でもなく アスリートの妻でもないので、自分が 食べたいなぁ〜と思ったものを作っているんですよね たまには家族のリクエストを聞いてみたりもするけ…

ナガノパープルって好きですかぁ？ 一房で赤ワイン1本分のポリフェノールが摂れるという… ナガノパープル 皮ごと食べられるし種がないし 皮のシャリっと感と ジュワッと広がる果汁 あ〜、もう絶品❣️ シャインマスカットは好きですかぁ？ ぶどうの女王様との…

エノキダケ（榎茸）って、食べてますかぁ？ お鍋やスープで食べる事が多いきのこ 自律神経のバランスを整える成分 GABA(ギャバ）が豊富なんですって！ …じゃあ、効果って？ GABAは、わたしたちの体内にも存在する天然のアミノ酸の一種で、正式には「γ-アミノ…

お題「今日の出来事」 『パエージャ・マリネーラ』 …『漁師風パエリア』のことなんですけどね お洒落な、ネーミングのおかげで 食卓が華やか〜 気分も晴れやか〜 有頭エビの出汁が絶品！漁師風パエリア (ル・クルーゼビュッフェ・キャセロールで） 材料 （2…

「＃わたしの推し米（ごめ）」は… 父の実家で作っている 『とちぎ米 コシヒカリ』です 毎年、新米の時期になると 父の実家から、新米が届くので分けて貰っていまして… 10㎏ずつ貰うんですが、無くなるころ また貰いに行く なので、スーパーやお米屋さんで お…

バルサミコ酢deオトナ女子向け ♡ノアレザン♡焼けましたぁ♪ 混ぜて焼くだけ！ たった30分で、できちゃうんですよ〜❣️ 胡桃って、好きなんですよねぇ そのまま食べるより パンに練り込んだ胡桃が だ〜い好き クルミはブレインフードの代表格です。脳みその形に…

10月に入っても まだまだ暑いですね いつになったら、秋らしくなるんでしょうねぇ 皆さん 『カポナータ』って、好きですかぁ？ リンゴ酢&濃厚リコピンdeカポナータ♪ (ライオンヘッドのスープボウルに盛り付けて) カポナータの主役は『茄子』 南イタリアのシ…

今週のお題「○○の秋」 芸術の秋・スポーツの秋・食欲の秋・読書の秋…いろんな『秋』がありますよね皆さんは どんな秋をお過ごしていますかぁ？ 娘に尋ねたら、『間 髪(かん はつ)いれず』 『食欲の秋〜❣️』って あはは〜、さすが 食いしん坊だね！ そんな娘…

茗荷(ミョウガ)って好きですかぁ？ 『Japanese ginger』って言うんですよね ちょっびり苦味があって、爽やかな味 …地味な野菜なんですが、結構、好きなんです この夏、薬味として『そうめん』や『冷や奴』に トッピングして随分食べました❣ 今日は親戚の叔父…

『サモサ』って、好きですかぁ？ 揚げたてのサモサって… かなり美味しいんですよね〜❣️ カリッとした食感とトロッとした具が最高〜 カッコつけて『サモーサー』だなんて…って 娘にダメ出しされそうですが サモサ【samosa】 香辛料を入れて炒めたひき肉や野菜…

アンパンマンって、何歳からハマるんでしょうねぇ？ 姪っ子の子が、2歳半なんですが アンパンマン大好き保育園児なんです❣️ その姪っ子の子の為に アンパンマンを焼いてあげまして… ほっぺからガブっと食べてる その時のpicなんですが、スッゴくかわいいの …

お題「今日のおやつ」 アップルパイって、好きですかぁ？ 娘は、シナモンた〜っぷりの 『りんごパイ』が好きなんですよね…私もだけど❣ (Lecreuset ルクルーゼ ラウンドプレート23cm に盛り付けて) リンゴが美味しい季節になってきて すっごく嬉しいわぁ 最近…

『秋の味覚』と言えば… 皆さんは、なんですかぁ？ 我が家は、断然〜！ ♪♫•*¨ 栗¨*.¸¸♪♫• おじいちゃんの山の栗の木 義父母が他界した後は 叔父さんが管理をしてくれていまして… 今年も叔父さんから 美味しい栗が届きましたぁ♪ で、今夜は… 秋の味覚♪♫•*¨*.¸¸…

お題「今日の出来事」 私『半ごろし〜？みなごろし〜？』 娘『ぅ～ん！み・な・ご・ろ・し～！』 私『なんだぁ！リアクリョン薄くて、つまんな～い！』 娘『お彼岸の度に半ごろし？みなごろし？と、好みを聞かれてもねぇ…♪』 私 『確かに…』 (益子焼 中川守…

カレーパンって、好きですかぁ？ 揚げたてカレーパンって、美味しいですよね そのカレーパンが カレーパンマンだったら もう最高じゃないですか〜 (ル・クルーゼ フラワープレート&ラウンドプレートに盛り付けて) 3連休初日のきょう ランチは『手作りカレー…

いねむりポケモン『カビゴン 』って 知っていますかぁ？ スマホ向け位置情報ゲームアプリ 『Pokémon GO』 ポケモンGO❣️ を初めてもう丸3年！細々〜と、続けてまして… ポケモン図鑑、なかなかコンプできないけど ポケストップ回して、GOロケット団したっぱ と…

今夜は… 『フリット・ミスト(Fritto Misto)』作ってみましたぁ♪ ちょっとオシャレな名前は…イタリア語だから？ なんか いい感じ〜♪ イタリアンの定番料理 フリッターは いわゆる 『イタリアの天ぷら』のことなんですよ〜♪ フリットミスト(fritto misto) 魚介…

お題「今日のおやつ」 ドーナツって、好きですかぁ？ ミスタードーナツ ハロウィン向け 限定ドーナツ 『MISDO HALLOWEEN PARTY』が 発売されましたね♪ (ル・クルーゼ ラウンドプレートに盛り付けて) インスタやLINEで、ちょくちょく目にしていて 気になって…

お題「これって私だけ？」 キーマカレーって、好きですかぁ？ 野菜の旨味と スパイスの香り う〜ん♪ たまらな〜い！ カレーって、だ〜い好き 我が家では、娘も私もお肉が苦手なので ツナ缶を使った、『キーマカレー』を作っているんですが… (iittala イッタ…

お題「今日のおやつ」 胡桃って、好きですかぁ？ そのまま食べるのも好きだけど… パンに練り込んだ胡桃が、だ〜い好き それに… 胡桃ってブレインフード♪ ビタミン・ミネラルはもちろん、オメガ3脂肪酸っていう成分が、 脳にとってもいいんですって！ 美味し…

今週のお題「理想の老後」 こんばんは〜✨ 昨日は満月でしたね 厚い雲に覆われてなかなか姿を見せてくれず… 雲の薄いところから、お月様が見え隠れ 月うさぎも見えず残念でしたぁ♪ 祖母の十七回忌の法要でした 102歳まで元気で長生きした、 おばあちゃん… そ…

こんばんは～ きょう、9月13日は中秋の名月ですね …十五夜なのに『お月さま』が見えません ざんね〜ん❣️ 月見酒は、次回に持ち越しかな… 今夜はなんだか、肌寒いし 簡単で、おいしくて、熱々なものがいいなぁ と、スーパーへ買い出しに行ってみたら 生タラ・…

こんばんは～✨ 今日は、エアコンを入れることもなく カラッとして快適な一日でしたね♪ さてさて、昨日の晩ごはんですが… スーパーの鮮魚コーナーで買った 『魚屋さんの生鮨』 ¥1,080- たまには、ちょっとリッチにね… 厚焼き玉子が添えられた 生握りセットっ…

『きおう』という品種のリンゴ 甘酸っぱくて、香りが高い黄色いリンゴなんですが スーパーで、このリンゴを見つけた時に ひらめいちゃったぁ 『あら〜♪ メロンパンナちゃん』にしたらどう？って で、早速 (ル・クルーゼ フラワープレート&ラウンドプレートに…

『パン・オ・セーグル』って、 ちょっとオシャレな名前ですよね フランス語なんです ライ麦粉の割合が 生地の10％以上～40％未満のパンのことを 『Pvain de Seigle』 （パン・オ・セーグル）って言うんです 素朴な味わいのライ麦パンも好きなんだけど、 『胡…

『柳葉魚(ししゃも)』って好きですかぁ？ 本ししゃもは、高級過ぎてなかなか買えないから 『樺太ししゃも』なんですが 魚焼きグリルで8分焼くだけ！ 簡単にカルシウムも摂れるし、私は好き！ 効率よくカルシウムを摂取できる食材 ししゃもは丸ごと食べられる…

お題「ちょっとした贅沢」 シャインマスカットって、好きですかぁ？ 大粒キレイなエメラルド色で 極上の香りと ジューシーな甘さ みんな大好きですよね シャインマスカットの旬は、 8月から9月下旬 毎年、この時期になるとセレブなお友達から 頂くんですが… …