2019-01-01から1年間の記事一覧
今週のお題「夏を振り返る」 『台風13号に向かって吹く風がフェーン現象を起こして、 日本海側を中心に35℃を超える猛暑日を観測しました』 って、ウェザーニュースで… きょう7日は、昨日を上回る 残暑きびし〜い一日でしたね こんな暑い日は、『冷麺』かな❣️…
『なつひかり』という品種の梨 知っていますかぁ? 今が旬の『なつひかり』 万人向きの美味しい梨なんだそうで 一口かじってみたら 芳醇な甘さが、口いっぱ〜いに広がって シャリあま~とした独特の食感 あっ、コレ好きっ! って感動した梨 見た目は、とって…
今週のお題「わたしの自由研究」 『恋空』という、リンゴ 食べたことありますかぁ? リンゴは品種によって おいしく食べられる期間が違いますよね 夏の暑さも品質の低下を早めてしまうそうで 早生種のりんごは、長期貯蔵には向かないんですって! 今の時期に…
今週のお題「わたしの自由研究」 『さんまの塩焼き』が 美味しい季節になりましたね~ 北海道青森県沖太平洋産 根室直送生さんま 入荷しました! こんなチラシが目に留まり 全国的にも水揚げ量が少なく、 価格が高騰していると言われている『生さんま』 こん…
隠れ家的なお店って、なんか好きっ♪ ここ数年、古民家カフェって人気ですよね 昨日は、地域のボランティアに参加した後 お仲間に誘われてランチをしてきましたぁ❣️ ********************* 自然を感じながらスローなひとときを♪ 陶芸カ…
石焼きビビンバって、好きですかぁ? 日本人好みの辛さと旨味を追求した こだわりの韓国風家庭料理 『かしわだいにんぐ』さん お気に入りのお店なんですが なかなか予約が取れないので… 作ってみましたぁ♪ おウチで石焼ビビンバ 石焼ビビンバ(トルソッピビ…
『Pokémon GO』って、やってますかぁ? スマホ向け位置情報ゲームアプリ ポケモンGO❣️ まだ、やっているんですよね、私… 細々〜と、続けて丸3年! ポケモンが増え続け、 図鑑なかなかコンプできないけど 課金なしで楽しんでます❣ 最近お気に入りの『ポケモン…
ブイヤベースって、好きですかぁ? 魚介の出汁が美味しい 煮込み料理って 最高なんですよね 今夜は、昨晩の残った鯛のアラを使って ブイヤベースを作ってみましたぁ❣️ (ル・クルーゼ ビュッフェキャセロールで煮込んで) ブイヤベース【bouillabaisse(フラン…
こんばんは〜✨ 8月最後の日曜日 今朝は涼しい朝でしたね 昼間も30℃超えにならず、カラッとした暑さのお陰で エアコンなしでも過ごしやすい感じでしたよ 今日は、単身赴任中の夫が 赴任先に早めに戻って行ったので… またまた 手抜き晩ご飯♪ お刺身用の真鯛を…
ベイクドチーズケーキって、好きですかぁ? 材料に『クリームチーズ』を使ったスイーツって 結構ありますよね レアチーズケーキ ニューヨークチーズケーキ スフレチーズケーキ バスクチーズケーキ ティラミス クリームチーズブリュレ チーズ系のスイーツが大…
こんばんは~✨ きのう今日は、厳しい暑さも和らいだおかげで 朝からエアコンを入れることもなく 過ごしやす~い一日でしたね♪ さてさて、 昨日の晩ごはんですが… 『スモークサーモン』って、好きですかぁ? 娘も私も 『お刺身用のサーモン』は、苦手なんです…
こんばんは~ 秋刀魚の美味しい季節になってきましたよね 秋刀魚って、好きですかぁ? 娘も私も、青魚はあまり好きではないけど この季節、一度は食べておきたい魚… 秋刀魚 単身赴任中の夫が帰宅している間に 『秋刀魚の塩焼き』で 素朴な晩ごはんを作ってあ…
Bitter Melon ↑ニガウリ(bitterは苦いmelonは瓜) ゴーヤって、好きですかぁ? あの独特の苦味のせいで、これまた 好き嫌いが分かれるところですよね 今が旬(7月〜9月)のゴーヤ スーパーで、見かけてもスルーしちゃう野菜… って、ブログを投稿して1週間 『天…
こんばんは〜 台風10号、日本海を北上中ですね 今日は、雨が降ったり止んだり、不安定な天気でしたよね 午後からジムへ… 行く途中 バケツをひっくり返したような 土砂降りに…☔️ (さっきまで、晴れていたのに) まるで洗車機の中にいるようでした 運転中にゲリ…
こんばんは〜 明日は、満月なんですよね 台風の影響は大丈夫なんでしょうかねぇ… 台風が上陸する15日は満月で、潮位がもっとも高くなる「大潮」と重なる。「満潮と低気圧で海面が上がり、ものすごい大きな波ができてしまう。避難のレベルになります」 って、…
こんばんは~ 今日は朝から暑~い一日でしたね 梨って、好きですかぁ? 娘が好きなフルーツ『ベスト5 』なんですよね 梨の旬は8~9月…今がちょうど食べ頃 やわらかい果肉に 果汁がた〜っぷりの『幸水』って言う 品種が一番好きなんだとか❣ 幸水…8月上旬~9月…
おはようございます☀️ 今日は、暑いですね〜 昨日の朝は曇り空だったおかげで、 庭仕事をするのも楽そうでした 昨日の朝、早起きをして 庭の草刈りをしてくれた、夫 晩ごはん、何か美味しいものでも…とスーパーへ あった!あった! 『お刺身用の天然真鯛』 …
Bitter melon ↑ニガウリ(bitterは苦い melonは瓜) ゴーヤって、好きですかぁ? あの独特の苦味のせいで、これまた 好き嫌いが分かれるところですよね 今が旬(7月〜9月)のゴーヤ スーパーで、見かけてもスルーしちゃう野菜 我が家では、 ゴーヤの下処理(中の…
毎日毎日、ホント暑いですねぇ フルモニ生活の私、 朝食はフルーツなんですが 日中に『食べちゃダメっ❣️』 て言われている柑橘系フルーツ ダメって言われると、余計に 食べたくなっちゃうんですよね 酸っぱい果物にはクエン酸が豊富でしょ? 疲労回復には欠…
今週のお題「わたしのイチ押しアイス」 今日8月8日は…立秋 立秋って…暦の上では『秋』ってことでしょ? かなり暑いですけどっ‼️ こんなに暑いのに秋って…どういうこと? って感じですよね 夜になっても暑いし 暑さ全盛期ですよね さて 今週のお題「わたし…
こんばんは〜✨ 夜になっても まだまだ 暑っついですねぇ 暑い〜夏は、時短ラクおかずがいいですよね 調理時間30分のおウチごはん目指しているんですが… 夏場は、さらに キッチンに立つ時間も半分になったら 嬉しいですよね♪ ♡らるこ♡のプロフィール 見にきて…
りんごって好きですかぁ? 最近、スーパーで見かける 『ジャズりんご』 甘味と酸味のバランスが 程よいりんご りんごっぽい味のりんごって感じ❣️ ジャズとは ニュージーランドで生まれたサイフレッシュ(Scifresh)という品種 「ジャズ」は商標名で、ニュー…
毎日毎日、ホント暑いですねぇ なんとなく、体がだるかったり 食欲がわかな〜い! っていうときに食べられそうな物って… やっぱり カレーかなぁ (ル・クルーゼ オーバルボール ホワイトラスターに盛り付けて) 夏バテ防止にも効果的なんですよね 落ち付いた雰…
こんにちは〜☀️ 今日も、暑っつ〜い一日ですね 暑い〜夏に食べたいフルーツって なんですかぁ?…私は、スイカ 熱中症を予防するために一番効果的なフルーツって、 スイカなんですって~! 今朝は、西瓜が食べたくなって、フルーツカットしてみましたぁ♪ 太陽…
お題「ちょっとした贅沢」 暑中お見舞い申し上げます☀️ …今日から8月ですね 梅雨が明けた途端に 猛烈な暑さ 皆さん、夏バテなんてしていませんかぁ? 新元号『令和』がスタートしたその日 5月1日ジムに入会♪ …あれから、3ヶ月 さすが 『おしゃれ、癒しの空間…
クロワッサンって、好きですかぁ? バターが苦手な私は、 クロワッサンって、好んで食べる方ではなかったんですが ラスクになると また違う美味しさって、あるんですねぇ❣️ 石窯パン工房Panterraceと言うパン屋さん ここの『手作りラスク』 サクサクほろほろ…
お題「今日の出来事」 きょう、7月29日 関東甲信地方も やっと『梅雨明け』発表が… 今年は、梅雨が長かったぁ さあ、これからが夏本番! で、今日のお昼ご飯は… 日本人好みの辛さと旨味を追求した こだわりの韓国風家庭料理 『かしわダイニング』にて 韓国風…
今週のお題「夏休み」 『とちぎ和牛』って、食べたことありますかぁ? とちぎ和牛ってどんな牛? とちぎの大自然の中で丹精込めて育てられた、知る人ぞ知る特選和牛なんです。 栃木県内の指定生産農家が、丹精込め育てた黒毛和牛。その中でも、より脂肪交雑…
お題「最近知った言葉」 南国のトロピカルフルーツ パッションフルーツって、食べたことありますかぁ? 今が、旬 (6月〜8月ごろ)の果物なんですよね 甘〜いお花の匂いみたいな 上品な香りで まるくて可愛い果実 半分にカットしたら そのままスプーンですくっ…
今週のお題「空の写真」 『わたあめ』って、好きですかぁ? ちっちゃい頃は、縁日やお祭りっていうと 必ず買って貰ってた わたあめ わたあめみたいな雲 こんな雲を観ると、パチリと ついシャッターを切りたくなっちゃう♪ わたあめみたいな雲 こんな雲が浮か…