お題「昨日食べたもの」 美容ベジ！パプリカ 今が旬(7 月～10月)のパプリカ 皆さん、パプリカは好きですかぁ？ パプリカの栄養 赤パプリカ 黄パプリカ オレンジパプリカ 赤パプリカ カプサイシンと呼ばれる赤い色素は、赤唐辛子にも含まれている成分。 高い…

お題「昨日食べたもの」 Restaurant Arpege (レストランアルページュ) 洋食から本格フレンチまで 気軽にお楽しみいただける レストランです 各国各地方から地場野菜など 厳選した食材を使い手作り料理を 提供しております 一般洋食から本格フランス料理フル…

お題「好きなシリーズもの」 TOFU NOODLE 低糖質のとうふ麺 って、食べたことありますかぁ TOFU NOODLE 低糖質のとうふ麺 大人気のとうふ麺シリーズから、とうふ麺だけの商品を発売しました。豆乳でつくった大豆１００％の麺は、カロリーがわずか35kcal。低…

お題「気分転換」 きょう、7月24日は スポーツの日でしたね 本来なら、『東京オリンピックの開会式』な 筈だったんですよね 3月以来自粛してたゴルフ 来週はゴルフだから 今日もまた、打ちっ放し⛳️にでも 行ってこようかなぁ…と夫 ショートコースの方が アプ…

お題「昨日食べたもの」 きのう7月22日は 二十四節気の『大暑(たいしょ)』でしたね 午後から晴れて、蒸し暑い一日でした 大暑は最も暑さの厳しい頃なんですよね 暑い日って、何故かスパイシーなものが食べたくなるんですよね 皆さんは、カレー 自分で作るよ…

お題「こだわりレシピ」 きょう、7月21日(火)は 『土用の丑の日』ですね 鰻って、好きですかぁ？ 我が家は、娘達も私も鰻が苦手なので 『うな重』も『うな丼』も 食べたことがないんですよね でも、やっぱり 土用の丑の日と言えば 『鰻』でしょ？ 鰻は、苦手…

お題「簡単レシピ」 こんばんは〜✨ 今日もはっきりしないお天気でしたね 朝イチで、ジムに行って疲れちゃったぁ で、今夜はまたまた 手抜きご飯になるところだったぁ 単身赴任中の夫が帰宅中の週末 たまには、ちゃんと作らなきゃね！ 真蛸の和風カルパッ…

お題「捨てられないもの」 今日も 暑っつ〜い一日になりそうですよ 暑〜い日に食べたくなるフルーツって なんですかぁ？ やっばり…スイカかなぁ 小玉なのに…1個1.7kgもあるスイカを フルーツカットしてみましたぁ♪ あんみつ姫 ↑ 可愛いネーミングの黒小玉…

お題「簡単レシピ」 デリの定番！ 『キャロットラペ』って好きですかぁ？ (イッタラ カステヘルミボウルに盛り付けて) ビタミンたっぷり 『緑黄色野菜の王様』と言われる人参 免疫力を高めてくれる野菜で そのまま食べても美味しいし ベビーリーフやサラダに…

お題「こだわりレシピ」 そば粉のガレットって、好きですかぁ？ サラダ仕立てにして 久しぶりに作ってみましたぁ♪ (イッタラティーマプレートに盛り付けて) フランスの家庭料理を！そば粉のガレット♪ (過去pic) (アラビア パラティシブラックプレートに…

お題「昨日食べたもの」 『マーボー茄子』って、好きですかぁ？ 私と娘は、お肉が苦手なので 挽き肉なしのマーボーなんですよね ヴィーガンのお婿さんバージョンは、 鶏がらスープを昆布ダシに替えて 作ったりしてまして… 今日は、ご飯の上にのっけて 麻婆な…

お題「こだわりレシピ」 フォカッチャって、好きですかぁ？ かなり前ですが 『リストランテ・ヒロ』チェントロ 丸ビル店で ランチをした時の自家製パン(フォカッチャ)が、 とても美味しくて そのお店の自家製パンは こんな感じ（座布団くらい大きい） ↓ そん…

お題「簡単レシピ」 『よだれ鶏』って、食べたことありますかぁ？ ネーミングが『えっ？』って言うお料理ですよねぇ よだれ鶏とは 【中華人民共和国 四川省】 日本では、北京料理、四川料理、広東料理、上海料理が4大中国料理として知られていますが、この”…

お題「手作りしました」 娘夫婦に新しい家族ができまして… 赤ちゃんが生まれてから7日めのお祝い 「お七夜(命名式)」を家族揃っておこないました お七夜とは 「お七夜」とは字のごとく赤ちゃんが生まれてから7日めの夜に、これからの健やかな成長を願って行…

お題「昨日食べたもの」 真鯛の骨って、 食べたことありますかぁ？ お七夜のお祝い膳メニュー やっぱり『お祝い膳』の要といえば、 『尾頭付きの鯛』ですよね そんな 『真鯛の姿づくり』を美味しく食べた後は… いつもは、 鯛のアラで 『鯛のかぶと煮』を作っ…

お題「ささやかな幸せ」 きのう、5月10日は…夫の誕生日 先月の15日は次女の誕生日でしたぁ✨ そして、昨日は母の日 緊急事態宣言で、ここ1ヶ月以上 外食にも行かず テイクアウトもせず ステイホームな日々を過ごし (私には快適な巣ごもり生活なんですが…) ち…

お題「簡単レシピ」 ステイホームな毎日 焼き立てパンが食べたくて 手に入る材料で 悪戦苦闘！ 試行錯誤中〜！（笑） 先日焼いて、家族に好評だった BAGEL♡BAGEL (過去pic) 久しぶりにスーパーへ行くも パンを作る材料が… 今もなお、品薄状態！ ドライイース…

お題「こだわりレシピ」 自粛のGWも、 今日が最終日でしたね 緊急事態宣言が延長され お仕事、いつまで自粛しようかと検討中でして… ステイホームな日々 暇つぶしに またまた作ってみましたぁ♪ 子ども達に人気の『アンパンマン』 重五の節供…五月五日の…

お題「手作りしました」 ベーグルって、好きですかぁ？ もっちり！弾力ある食べ応え ぎゅっと詰まった、もちもちの あの独特した食感が、大～好きっ❣ 美味しいんですよね 今日は、 焼き立てベーグルが食べたくて 手作りしてみましたぁ♪ BAGEL♡BAGEL 大好きベ…

お題「簡単レシピ」 『チヂミ』って、好きですかぁ？ 韓国風お好み焼き なんですが… 我が家のお気に入りは そば粉を使って作る『チヂミ』 『メミルジョン（메밀전）』 なんです♪ マルチビタミン野菜『ニラ』で免疫力アップ♪ メミルジョン（메밀전）とは メミ…

お題「手作りしました」 STAY HOME!! GW2020 スタートしましたね カレーパンって、好きですかぁ？ (ル・クルーゼ ラウンドプレートに盛り付けて) 揚げたてカレーパンって、美味しいですよね そのカレーパンが カレーパンマンだったら もう、最高じゃないです…

お題「簡単レシピ」 突然ですがピタパンって、好きですかぁ？ ピタパンとは ピタパンは、地中海沿岸、中東、北アフリカなど中近東で主に食べられている直径20センチくらいの平たく円形のパンです。歴史的に有名なエジプトやメソポアミヤの地域で発祥した世界…

お題「捨てられないもの」 デコポンって、好きですかぁ？ デコポンは、みかんの1.6倍のビタミンCを 含んでいるそうで 1個350gもある、立派なデコポンを 頂いちゃったので フルーツカットして娘と一緒に食べることに♪ デコポンバスケット (iittala イッタラカ…

お題「昨日食べたもの」 晩春(4～6月)が旬と言われている 天然物の『山うど』 皆さん、好きですかぁ？ 山うど 日当たりのよい場所や、半日陰の傾斜地などに自生し、芽の先が緑がかったものが「山うど」と呼ばれる品種です。山うどは３～５月という短い期間で…

お題「簡単レシピ」 冷たいフライパンに食材をいれてから 火にかけるコールドスタート！ 餃子を焼くなら コールドスタートがおススメ たっぷりニラのジャンボ餃子 (益子焼き わかさま陶芸 リンカ シャビーターコイズ に盛り付けて) レシピ 材料 （2人分） 餃…

お題「わたしの癒やし」 突然ですが ガーベラって、好きですか？ 娘のお気に入りの花なんですよ （過去pic） きょう、4月18日は ガーベラ記念日 ガーベラ記念日とは、2005年に開催された全国ガーベラ生産者交流会福岡大会で制定された記念日です。 日付は4月…

お題「愛用しているもの」 フルーツカッティングに欠かせない 『パーリングナイフ』って、知っていますか？ ペティナイフのことなんです ↑ 7〜8年前から、私が愛用している パーリングナイフ&シャープナー フルールや食材をカットする際に と～っても使い勝…

お題「ひとりの時間の過ごし方」 Stay Home (ステイホーム) …おウチにいてね❣ 新型コロナ対策で、 お仕事の集合講座も自粛 利用しているスポーツジムも全店舗臨時休館 通っているエステサロンも臨時休業 行くところもなく 家に引きこもり中… ひとりの時間が…

お題「今日のおやつ」 きょう、2020年 4月12日は イースターでしたね イースターとは？ 「イースター」（Easter：英語）はサクソン族の春の女神、 「エオストレ（Eostre）」にちなんで名づけられた祝祭です。 キリスト教のイエス・キリストが死後3日目によみ…

お題「今日の出来事」 今夜の満月、キレイですね♪ 月が地球に近づき 1年でもっとも大きく明るく見える スーパームーン 2020年は1度だけ 満月がスーパームーンとなるそうです… スーパームーン (2020.4.7.tue 19:54) 満月の瞬間は4月8日午前11時35分だそうで …