今週のお題「クリスマス」 一日遅れになっちゃいましたが ✨Merry Christmas✨ 昨日はクリスマスでしたね パイナップル クラウンツリー2019 (ル・クルーゼ ラウンドプレート iittala イッタラティーマ・カステヘルミプレート ナハトマン ボサノバプレートに盛…

お題「今日のおやつ」 キャロットケーキ って、好きですかぁ？ 掘り立て人参を、たくさん頂いたので ジューシーで甘味のある人参 砂糖やオイルは少なめの創作レシピで しっとり美味しいケーキを焼いてみましたぁ♪ すりおろし人参たっぷり♡キャロットケーキ (…

お題「今日の出来事」 皆さん 流れ星は、観られましたかぁ？ Geminids Sirius (シリウス おおいぬ座のα星) シリウスを眺めながら ふたご座流星群待ち ふたご座流星群がピークらしいので 空を眺めてみたけれど… 立待月が明るくて、流星を見つけられず 寒さに…

お題「今日の出来事」 今夜は満月ですね 2019年12月12日の満月は…寒月 『コールドムーン』 と呼ばれているそうですね 寒空に輝く満月を眺めながらパチリ コールドムーン (2019.12.12 20:38) キレイな満月を眺めていると なんだか、心がほっとします 12月の満…

今夜は…『プロフィットささみ』をトッピング プロテインサラダで晩ごはん❣️ 皆さん リピ買いしてる食材って、ありますかぁ？ 私は、コレ！ ↓ 商品名：プロフィットささみ8袋セット（4種各2袋） 名称：食肉製品(鶏ささみ味付) 内容量：4種×2袋 [プロフィット…

お題「今日のおやつ」 きょう、7日は二十四節気の一つ 大雪(たいせつ)ですね …大雪が降りだす頃という意味だそうで ホント今朝は、今季一番の冷え込みって感じでしたね 皆さん、暖かくしてお過ごし下さいね さて、今日のおやつですが… カラメル林檎パイ (Lec…

お題「今日のおやつ」 開栓したあと 飲み残したワイン 皆さん、どうしていますかぁ？ 家飲みしたワイン 飲みきれなかったワインは… 数日間で飲み切ってしまうのがベストなんですよね 1週間を目安に飲み切る 「ワインは開けた日に飲み切る」と聞いたことがあ…

カリーノ・ケールって、食べたことありますかぁ？ ギザギザのフリルがかわいい野菜♪ 見つけると、つい買いたくなっちゃう野菜 スーパーフード『カリーノ・ケール』 ケールって、 青汁の材料として有名なケール カリーノ・ケールは、 苦みが少なくってサラダ…

こんにちは〜 今日は、曇り空…午後は雨の一日になりそうです 昨夜は 月がくっきりとキレイだったのにね 寒い日は、アツアツ焼き立てのキッシュなんていかが？ 皆さん、キッシュはお好きですかぁ？ 乳製品が苦手な私は、お店のキッシュは 殆ど食べたことがな…

きょう、11月29日は 年に一度の『いいにく』の日！ だそうです イベント大好き我が家だけど お肉が苦手な私と娘、今日はスルー❣️ で、『いいにく」の日とは関係ないけど いい肉を買ったつもりで ちょっとリッチに 『王様のえびフライ』を買ってきちゃったぁ♪…

『バル』って、お洒落な響きですよねぇ❣ 『ところで、バルってなに？』と聞かれ 漠然と使っていたけど、上手く説明できず ググってみまして… 日本において「バル」とは、「スペイン式居酒屋」を意味しています。「バル」とは、スペイン語で「bar」と書きます…

『中華まん』って、好きですかぁ？ (ル・クルーゼ フラワープレートに盛り付けて) 寒くなってくると ついつい買いたくなっちゃう おやつ『中華まん』 コンビニの冬の定番❣ ホットスナック売り場で必ず目にしますよね♪ コンビニには、『海鮮中華まん』が売っ…

今日は、勤労感謝の日ですね 現在の勤労感謝の日は、「勤労をたつとび、生産を祝い、国民たがいに感謝しあう」ことを趣旨とされていますが、その起源は「新嘗祭(にいなめさい)」という五穀豊穣を感謝する儀式とされていたそうです。 勤労感謝の日は11月23日…

お題「今日の出来事」 Beaujolais nouveau release！ 11月の風物詩 『ボジョレー・ヌーヴォー』（Beaujolais nouveau）の 季節がやってきましたね♪ 今年も コレを買ってみましたぁ… ボジョレー ヌーヴォー ジョルジュ デュブッフ (ミントン ハドンホール ク…

タジン鍋って、使ってますかぁ？ どのくらい前だったかなぁ…7〜8年くらい前に流行った時に買って 今では、年に数回ですが 食卓に登場します 今日は、そんなタジン鍋を使った 超～お手軽な一品❣️ 海鮮蒸し鍋キムチ味 (タジン鍋) タジン鍋とは？ 蒸気を循環さ…

おでんの季節がやってきましたね♪ おでんの季節と言うか…私にとっては 大根が美味しい季節 (ル・クルーゼ ビュッフェキャセロール26cmで煮込んで) 大根の旬は11～2月。 最も多く出回っているのは「青首大根」といわれる種類。品種改良が進み一年を通じて手に…

お題「今日の出来事」 牛丼を主力商品とする、大手外食チェーンストア（牛丼屋） 『吉野家』って行った事ありますかぁ？ yoshinoya 牛肉が苦手で 家族で外食の際にも、選択肢にはないお店なんですよね なので 『初 吉野家』です！ 今日は ゴリラを目指してい…

ラ・フランスって、好きですかぁ？ 果物の女王と呼ばれているんですって❣️ ラ・フランスとは フランス生まれ、山形育ちのラ・フランス。収穫は実の固いうちに行われ、収穫後に低温（2℃～3℃）で10日間～2週間程度追熟されることで、濃厚な甘みが生まれます。…

お題「今日の出来事」 今夜は満月でしたね 2019年11月12日の満月は… 『ビーバームーン』 気分をリセットしたいなら 夜10時半頃に夜空を見上げよう と、いうニュース 見上げてみましたぁ♪ ビーバームーン (2019.11.12 22:01) 11月の満月はビーバームーン 西洋…

お題「ちょっとした贅沢」 お箸で気軽にフレンチを楽しむならココ! 気軽にお箸で楽しんでいただける フレンチレストランです 新鮮で美味しい料理を提供出来る様、 毎朝市場より食材を仕入れています という、フレンチレストラン Restaurant MACHONNER (マシ…

『ヴァイツェン・ミッシュブロート』って、 ちょっとオシャレな名前ですよね ドイツのパンなんですよ♪ ライ麦粉の割合が 生地の10％以上～50％未満のパンのことを 『Weizen Mishbroud』 （ヴァイツェン・ミッシュブロート)って言うんですって❣️ ライ麦の独特…

実りの秋ですねぇ♪ この時季 旬を迎えるフルーツの定番 りんご きょう、11月5日は 「いい(11)りんご(5)」という語呂合わせで 『いいりんごの日』だそうですよ♪ ふじ・王林・つがる・さんさ・紅玉…などなど 色々な品種のリンゴが並び始めましたよね〜❣️ スー…

↓コレ、何に見えますかぁ？ (イッタラ カステヘルミプレートに盛り付けて) 次郎柿でもみじの葉っぱ 種あり柿を、輪切りにして もみじの葉をモチーフに カットしてみましたぁ❣️ 柿って、好きですかぁ？ 堅めでコリコリとした食感 シャキッとした歯ごたえと 深…

きょう 11月1日は義父の祥月命日でして… 家族は皆、忙しくしているので 早起きは得意じゃないけど、仏花とお線香を持って 朝イチでお墓参りに行ってきましたぁ 仏花（ぶっか） 近所に住む、叔父さん叔母さんも 一緒にお墓お参りしてくれて 仏壇へも お線香を…

かぼちゃって、好きですかぁ？ 甘くてホクホクしたかぼちゃ 女子や子供に大人気ですよね♪ で、今夜は 赤皮栗かぼちゃを頂いたので シチューを作ってみましたぁ♪ ちょっぴりハロウィンチックなメニュー❣️ 丸ごと南瓜のシチュー フライパンdeムール貝のパエリ…

魚介の旨みたっぷり、汁まで美味しい 海鮮寄せ鍋はいかが？ 冬の定番料理といえば…鍋ですよね 野菜がたっぷり摂れて ヘルシー 美味しくって なにより、簡単❣️ 皆さんは、どんなお鍋が好きですかぁ？ 真鯛とカニが絶品❣️魚介たっぷり海鮮鍋 有頭エビと昆布の…

『中華まん』が美味しい季節になってきましたねぇ♪ 今夜は、娘も私も大好き 海鮮中華まん 作ってみましたぁ❣️ 海老と貝柱が絶品♡ 具材たっぷり 海鮮中華まん♪ (ル・クルーゼ ラウンドプレートに盛り付けて) 中華まん（ちゅうかまん）とは、小麦粉、水、砂糖…

餃子って好きですかぁ？ 餃子が食べたいけど… 餃子の皮って、カロリーも糖質も高いんですよね 皮1枚のカロリーと糖質って 12.6kcal！ 糖質2.68g！ で、 1枚の皮に、あん をたっぷり包んで、 カロリーや糖質を抑えてみましたぁ♪ 1人前(6個) で 189kcal 糖質 …

簡単ひとくちカラメル林檎パイ (iittala ティーマプレートに盛り付けて) サクサク、ふんわりのパイって、 美味しいですよね♪ パイ生地を一から作ろうとすると 材料(バター・強力粉・薄力粉・冷水)を用意して パイシートにするまで 4時間は掛かるんですよね …

山芋って、好きですかぁ？ 山芋も長芋も好きなんですよねぇ 特に、お正月に食べる行事食 『三日とろろ』…長寿や健康を祈願して食べる、三日とろろ アレ、好きなんですよねぇ 三日とろろご飯 （益子焼のうつわに盛り付けて） 山芋のステーキ (ル・クルーゼ ラ…