お題「昨日食べたもの」 『マーボー茄子』って、好きですかぁ？ 私と娘は、お肉が苦手なので 挽き肉なしのマーボーなんですよね ヴィーガンのお婿さんバージョンは、 鶏がらスープを昆布ダシに替えて 作ったりしてまして… 今日は、ご飯の上にのっけて 麻婆な…

お題「こだわりレシピ」 フォカッチャって、好きですかぁ？ かなり前ですが 『リストランテ・ヒロ』チェントロ 丸ビル店で ランチをした時の自家製パン(フォカッチャ)が、 とても美味しくて そのお店の自家製パンは こんな感じ（座布団くらい大きい） ↓ そん…

お題「簡単レシピ」 『よだれ鶏』って、食べたことありますかぁ？ ネーミングが『えっ？』って言うお料理ですよねぇ よだれ鶏とは 【中華人民共和国 四川省】 日本では、北京料理、四川料理、広東料理、上海料理が4大中国料理として知られていますが、この”…

お題「#おうち時間」 『白玉だんご』って、好きですかぁ？ もちもちして やわらかくて 美味しいんですよね そんな白玉が、大好きなキャラクターだったら テンション上がりませんかぁ 作りやすいキャラクターって やっぱり… 『アンパンマン』かなぁ 簡単おや…

お題「手作りしました」 娘夫婦に新しい家族ができまして… 赤ちゃんが生まれてから7日めのお祝い 「お七夜(命名式)」を家族揃っておこないました お七夜とは 「お七夜」とは字のごとく赤ちゃんが生まれてから7日めの夜に、これからの健やかな成長を願って行…

お題「昨日食べたもの」 真鯛の骨って、 食べたことありますかぁ？ お七夜のお祝い膳メニュー やっぱり『お祝い膳』の要といえば、 『尾頭付きの鯛』ですよね そんな 『真鯛の姿づくり』を美味しく食べた後は… いつもは、 鯛のアラで 『鯛のかぶと煮』を作っ…

お題「ささやかな幸せ」 きのう、5月10日は…夫の誕生日 先月の15日は次女の誕生日でしたぁ✨ そして、昨日は母の日 緊急事態宣言で、ここ1ヶ月以上 外食にも行かず テイクアウトもせず ステイホームな日々を過ごし (私には快適な巣ごもり生活なんですが…) ち…

お題「簡単レシピ」 ステイホームな毎日 焼き立てパンが食べたくて 手に入る材料で 悪戦苦闘！ 試行錯誤中〜！（笑） 先日焼いて、家族に好評だった BAGEL♡BAGEL (過去pic) 久しぶりにスーパーへ行くも パンを作る材料が… 今もなお、品薄状態！ ドライイース…

お題「#おうち時間」 緊急事態宣言が、延長され 新しい生活様式で、 新しい日常が始まりましたね 皆さんは、どのようにお過ごしですかぁ？ …私はと言うと、意外なんですが Stay Home(ステイホーム )な毎日が 快適だったこともあり 家に巣ごもり状態が 気に入…

お題「こだわりレシピ」 自粛のGWも、 今日が最終日でしたね 緊急事態宣言が延長され お仕事、いつまで自粛しようかと検討中でして… ステイホームな日々 暇つぶしに またまた作ってみましたぁ♪ 子ども達に人気の『アンパンマン』 重五の節供…五月五日の…

今日から『立夏』ですね 立夏…『この日から夏が始まる』という意味どおり 立夏らしい暑さで、気温28℃！ 私の住んでいる栃木も 真夏日☀️となりました それからそれから きょう、5月5日は『子供の日！』 …子供の健康と出世を願う そんな日ですね 小さい子ども…

お題「手作りしました」 ベーグルって、好きですかぁ？ もっちり！弾力ある食べ応え ぎゅっと詰まった、もちもちの あの独特した食感が、大～好きっ❣ 美味しいんですよね 今日は、 焼き立てベーグルが食べたくて 手作りしてみましたぁ♪ BAGEL♡BAGEL 大好きベ…