お題「簡単レシピ」 ステイホームな毎日 焼き立てパンが食べたくて 手に入る材料で 悪戦苦闘！ 試行錯誤中〜！（笑） 先日焼いて、家族に好評だった BAGEL♡BAGEL (過去pic) 久しぶりにスーパーへ行くも パンを作る材料が… 今もなお、品薄状態！ ドライイース…
お題「#おうち時間」 緊急事態宣言が、延長され 新しい生活様式で、 新しい日常が始まりましたね 皆さんは、どのようにお過ごしですかぁ？ …私はと言うと、意外なんですが Stay Home(ステイホーム )な毎日が 快適だったこともあり 家に巣ごもり状態が 気に入…
お題「こだわりレシピ」 自粛のGWも、 今日が最終日でしたね 緊急事態宣言が延長され お仕事、いつまで自粛しようかと検討中でして… ステイホームな日々 暇つぶしに またまた作ってみましたぁ♪ 子ども達に人気の『アンパンマン』 重五の節供…五月五日の…
今日から『立夏』ですね 立夏…『この日から夏が始まる』という意味どおり 立夏らしい暑さで、気温28℃！ 私の住んでいる栃木も 真夏日☀️となりました それからそれから きょう、5月5日は『子供の日！』 …子供の健康と出世を願う そんな日ですね 小さい子ども…
お題「手作りしました」 ベーグルって、好きですかぁ？ もっちり！弾力ある食べ応え ぎゅっと詰まった、もちもちの あの独特した食感が、大～好きっ❣ 美味しいんですよね 今日は、 焼き立てベーグルが食べたくて 手作りしてみましたぁ♪ BAGEL♡BAGEL 大好きベ…
お題「簡単レシピ」 『チヂミ』って、好きですかぁ？ 韓国風お好み焼き なんですが… 我が家のお気に入りは そば粉を使って作る『チヂミ』 『メミルジョン（메밀전）』 なんです♪ マルチビタミン野菜『ニラ』で免疫力アップ♪ メミルジョン（메밀전）とは メミ…
お題「手作りしました」 STAY HOME!! GW2020 スタートしましたね カレーパンって、好きですかぁ？ (ル・クルーゼ ラウンドプレートに盛り付けて) 揚げたてカレーパンって、美味しいですよね そのカレーパンが カレーパンマンだったら もう、最高じゃないです…
お題「簡単レシピ」 突然ですがピタパンって、好きですかぁ？ ピタパンとは ピタパンは、地中海沿岸、中東、北アフリカなど中近東で主に食べられている直径20センチくらいの平たく円形のパンです。歴史的に有名なエジプトやメソポアミヤの地域で発祥した世界…
お題「#おうち時間」 おうち時間 Stay Home(ステイホーム )な毎日 皆さんは、どのようにお過ごしですかぁ？ Homemade Face Masks こんなマスクを手作りしてみたら いい感じに仕上がって ハマってしまった (バーバリーのブランドハンカチでマスク) 外出自粛中…
お題「捨てられないもの」 デコポンって、好きですかぁ？ デコポンは、みかんの1.6倍のビタミンCを 含んでいるそうで 1個350gもある、立派なデコポンを 頂いちゃったので フルーツカットして娘と一緒に食べることに♪ デコポンバスケット (iittala イッタラカ…
お題「昨日食べたもの」 晩春(4～6月)が旬と言われている 天然物の『山うど』 皆さん、好きですかぁ？ 山うど 日当たりのよい場所や、半日陰の傾斜地などに自生し、芽の先が緑がかったものが「山うど」と呼ばれる品種です。山うどは３～５月という短い期間で…
お題「簡単レシピ」 冷たいフライパンに食材をいれてから 火にかけるコールドスタート！ 餃子を焼くなら コールドスタートがおススメ たっぷりニラのジャンボ餃子 (益子焼き わかさま陶芸 リンカ シャビーターコイズ に盛り付けて) レシピ 材料 （2人分） 餃…
お題「わたしの癒やし」 突然ですが ガーベラって、好きですか？ 娘のお気に入りの花なんですよ （過去pic） きょう、4月18日は ガーベラ記念日 ガーベラ記念日とは、2005年に開催された全国ガーベラ生産者交流会福岡大会で制定された記念日です。 日付は4月…
お題「#おうち時間」 ガトー オ ショコラって 好きですかぁ？ 久しぶりに作ってみましたぁ♪ 12cmの小さなホールケーキ ちょっぴり特別感を出したくて GODIVAのガトー オ ショコラをマネして 溶かしたチョコレートでコーティングして… ちっちゃいけど オシャ…
お題「愛用しているもの」 フルーツカッティングに欠かせない 『パーリングナイフ』って、知っていますか？ ペティナイフのことなんです ↑ 7〜8年前から、私が愛用している パーリングナイフ&シャープナー フルールや食材をカットする際に と～っても使い勝…
お題「ひとりの時間の過ごし方」 Stay Home (ステイホーム) …おウチにいてね❣ 新型コロナ対策で、 お仕事の集合講座も自粛 利用しているスポーツジムも全店舗臨時休館 通っているエステサロンも臨時休業 行くところもなく 家に引きこもり中… ひとりの時間が…
お題「今日のおやつ」 きょう、2020年 4月12日は イースターでしたね イースターとは？ 「イースター」（Easter：英語）はサクソン族の春の女神、 「エオストレ（Eostre）」にちなんで名づけられた祝祭です。 キリスト教のイエス・キリストが死後3日目によみ…
『コルスタ』 コールドスタートと言う調理法 皆さん、ご存知ですか？ 「コルスタ」とは、コールドスタートの略語で、食材を冷たい状態からじわじわと加熱していく調理法です。例えばフライパンだったら、まずは冷たい状態のフライパンに食材を入れます。それ…
春の香り♪♫•*¨*•.¸¸♪♫•*¨*筍ご飯♪ （益子焼 西村俊彦氏の器に盛り付けて） 皆さんは、 もう食べましたかぁ？…『筍ご飯』 今日は孟宗竹(モウソウチク)を頂いたので さっそく、筍ご飯を作ることに… 我が家のお気に入りの だしなんですが ↑『茅乃舎だし』を使っ…
お題「今日の出来事」 今夜の満月、キレイですね♪ 月が地球に近づき 1年でもっとも大きく明るく見える スーパームーン 2020年は1度だけ 満月がスーパームーンとなるそうです… スーパームーン (2020.4.7.tue 19:54) 満月の瞬間は4月8日午前11時35分だそうで …
お題「今日のおやつ」 (ル・クルーゼ フラワープレートに盛り付けて) チーズケーキって、好きですかぁ？ 混ぜて焼いただけ…とか 混ぜて冷やすだけ…とか 少ない材料と 少ない道具で簡単に作れて 『失敗なし❣️』なところが 超〜お気に入り 皆さんは、どんなチ…
パリジェンヌのお部屋のような かわいい空間で、おいしいお料理をどうぞ！ がコンセプトのお店 A la Bonne Maman アラボンヌママン さんは お母さんが家族に作る 愛情たっぷり フランスの家庭料理をリーズナブルで食べられる お店でして… 私も娘もこちらのお…
皆さんは もうお花見ドライブ行きましたかぁ♪ この枝垂れ桜 樹齢約450年の桜なんですよ～ (2020.3.30 展望台からパチリ ) 明治8年に創立された小学校 （宇都宮市城山西小学校）の校庭に咲く 枝垂れ桜に会いに行ってきましたぁ♪ 『孝子桜』の愛称で 親しまれ…
お題「マイブーム」 『スポンジ・ボブ』って、知ってますかぁ？ ちょっとブラックで シュールな内容が 子供から大人まで幅広い世代を虜にする 人気シリーズなんですよ スポンジ・ボブ スポンジ・ボブは、深い海の底にある海底都市ビキニタウンに住む海綿くん…
パイナップルって、好きですかぁ？ 好きなんだけど…舌がピリピリして ちょっと『イヤ！』って方 ↓ ↓ パイナップルを電子レンジでチンする！ 試してみてくださいな パイナップルを食べたときの痛みの原因は プロメリンというたんぱく質分解酵素で 痛み自体に…
お題「ひとりの時間の過ごし方」 バナナって、好きですかぁ？ 厳選農園バナナ 朝のエネルギー補給には フルーツが最適❣️ 朝が一番エネルギー消費の効率が良いことから 『朝のフルーツは金、昼は銀、夜は銅』 と言われてますよね でも、バナナは違うんですっ…
お題「今日のおやつ」 韓国で人気の 『美酢(ミチョ)』って飲んだことありますかぁ？ 100%果実発酵酢から作った 果実の美味しさを楽しむ「お酢」なんです 韓国大好き次女が、最近ハマっている お酢ドリンク 美酢（ミチョ） お酢ドリンクだけど、あのむせる感…
菜の花って、好きですかぁ？ 菜の花 菜の花とフルーツの花束 （いちごでチューリップ・パインのお花） ↑ 菜の花は、花が咲く前がやわらかく食べごろ！花が咲いたものは栄養成分が減っているそうなので…こんなアレンジはいかが？ 春が旬の食材…菜の花には、 …
お題「マイブーム」 『粗挽きライ麦粉』を使って ライ麦100％のパン作りにハマってまして… ライ麦90％以上の配合のパンのことを ロッゲンブロート(Roggenbrot)と言うんですよね 前回創作した ライ麦粉100%のパン ↑ ライ麦粉には、グルテンがないので ベーキ…
アクアパッツァって、好きですかぁ？ (ル・クルーゼビュッフェ・キャセロールで） ↑ 過去pic 南イタリアの郷土料理アクアパッツァ アクアパッツァは、魚介類が豊富な南イタリアの郷土料理のひとつ。アクアは水、パッツァは狂う・暴れるという意味ですが、語…
