めちゃカワ～♡⌘花びら⌘ 生八ッ橋♪作ってみましたぁ

お題「#おうち時間」

緊急事態宣言が、延長され

新しい生活様式で、

新しい日常が始まりましたね

皆さんは、どのようにお過ごしですかぁ？

…私はと言うと、意外なんですが

Stay Home(ステイホーム🏠 )な毎日が

快適だったこともあり

家に巣ごもり状態が

気に入ってしまいまして…

家事に、趣味に、お料理

『おうち時間』を楽しんでいます

今日は、

京都の銘菓「生八ッ橋」が可憐なお花にお色直し！

ニキニキの「カレ・ド・カネール」

と言う、記事をみたら

作ってみたくなり…

さっそく
創作してみましたぁ♪

めちゃカワ〜♡

⌘花びら⌘生八ッ橋♪

レシピ

材料(生八ッ橋(8cm角)8枚分)

• ■生八ツ橋の生地(ピンク)
• だんごの粉…50g
• 三温糖…10g
• ミチョ酢…20g
• ぬるま湯…50cc
• ■形成用
• 片栗粉…10g
• ■生八ツ橋の生地(黄色)
• だんごの粉…50g
• 三温糖…15g
• ぬるま湯…60g
• ■形成用
• きな粉…10g
• シナモン(パウダー)…適宜
• ■粒あん
• 粒あん(レシピID:4496550 )or市販でOK…120g

作り方

1

材料を順調する。

耐熱ボウルにだんごの粉・三温糖・ミチョ酢・ぬるま湯を入れヘラで混ぜる。

ラップをし、600Wのレンジで2分間加熱する。

2
一度取り出し、ヘラで捏ねる。

さらに600Wのレンジで1〜2分加熱し、

粉っぼさがなければ、もち生地の出来上がり。

3

片栗粉を敷いたトレイに、もち生地を移し、上にも片栗粉をまぶす。
麺棒で正方形にのばし、4等分にカットする。

4

中央に粒あん(15g)をのせ、花びらに見えるように盛り付け、

型抜きした花びらとジャムをトッピングして完成〜♪

5

同じ要領で、黄色の生地を作る。

きな粉を敷いたトレイに、もち生地を移し、麺棒で正方形にのばしす。

4等分にカットする。

6

中央に粒あん(15g)をのせ、花びらに見えるように盛り付け、

型抜きした花びらと丸めたきな粉玉をトッピングして完成〜♪

So cute～‼ ⌘花びら⌘生八ッ橋♪

nikinikiさんの「カレ・ド・カネール」を真似して作ってみましたぁ♪

=ポイント=

だんごの粉は、上新粉(うるち米)と白玉粉(もち米)を混ぜた粉なので、もちもちしたコシのある八ッ橋の生地になりますよ♪
甘さ控えめの生地で、粒あんが沢山食べられる様に、カップに盛り付けてみましたぁ♪

そのまま、プレゼントにも最適です♪

母の日にもおススメ❣️

皆さんも、よかったら

作ってみてくださいな♪

 お題「おうち時間」でしたぁ

ではでは、

またあしたぁ♪

╰(*´︶`*)╯♡