カフェ風♡おウチごはん♪

調理時間30分のおウチごはんを目指しています!

南国フルーツ♡パイナップル♡オシャレにカットして食べてみませんかぁ

 

 

 

パイナップル🍍って、好きですかぁ?

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好きなんだけど…舌がピリピリして

ちょっと『イヤ!』って方


パイナップルを電子レンジでチンする!

試してみてくださいな

 


パイナップルを食べたときの痛みの原因は

プロメリンというたんぱく質分解酵素

痛み自体に問題はないそうですが…

しばらくピリピリが続くと思うと

食べたくないですよね

 


ピリピリの原因プロメリンは

熱に弱いので、カットしてから電子レンジで

1分ほど温めると

痛みがなく食べられますよ

ホットパイン🍍は苦手な方は

冷蔵庫で冷やしてから食べても

いいですよね

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スーパーで、一年中手に入るパイナップル🍍

パイナップルの食べごろはいつ?


追熟しないので、

買った時が食べごろなんですよね

 

 

 

パイナップルの選び方

 

・甘い香りがする

・葉っぱが濃い緑でピンと伸びている

・全体的に丸みがあって、下のお尻の方がどっしりした形をしている

・持ってみてずっしりと重さを感じる

・全体的に黄色っぽい色をしている

これらの条件を備えているかチェックしましょう。

 

 

 


1個¥298-で買えたパイナップル🍍

最近のフルーツカットは、

こんな感じ

↓ 



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 (WEDGWOOD ストロベリーアンドバインに盛り付けて)

 

 

 

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(iittala イッタラティーマ・カステヘルミプレートに盛り付けて)

 

 

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 (WEDGWOOD ストロベリーアンドバインに盛り付けて)

 


最近、お花をモチーフにフルーツカットして食べてます

春だからかなぁ🌼

 

 


パイナップルの効果

 

疲労回復効果

酸味のもとであるクエン酸には、疲労物質を分解し、筋肉への蓄積を防止する効果があります。ビタミンB1とともにエネルギー代謝を促進し、疲労回復に力を発揮します。 


●便秘を解消する効果

パイナップルの中には食物繊維が豊富に含まれており、排便をスムージにし、便秘解消に効果的です。


●食欲増進効果

ブロメリンというたんぱく質分解酵素も含んでいます。パイナップルを生で食べたときに舌に刺激を感じることがありますが、それは強力な消化酵素であるブロメリンのしわざです。これには肉をやわらかくする働きのほか、肉や魚の消化吸収を助ける働きがあります。また、クエン酸にも消化吸収を助ける働きがあるので、ダブルで効果を発揮します。


●腸内環境を整える効果

 ブロメリンには、腸内環境を整える作用もあり、炎症をしずめたり、有害物質を分解し、ガスの発生を改善します。


生活習慣病の予防・改善効果

食物繊維にはコレステロールを排出する働きがあるので、動脈硬化や糖尿病といった生活習慣病の予防をすることができます。


●美肌効果

パイナップルに豊富に含まれているビタミンCが、美肌を保ちます。ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。肌にハリを持たせたり、シミを予防する美容効果があります。

 

 

 


パイナップルは、

ビタミンやミネラルなどの栄養も豊富で、

甘〜いのにカロリーも低め!

美味しくって、栄養価も高く、

うれしい効果がいっぱい♪
フルーツカット、色々とアレンジしてみましたぁ❣️

 

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パイナップルは、安価な割に

豪華に見えて

テンション上がりますよね〜♪


残ったパインは、

食べやすくカットした状態で、

冷蔵庫で2~3日は保存可能!
冷凍してパインシャーベットも

オススメですよ〜♪

 

 

 

皆さんも

よかったら、フルーツカット🌼

してみたせんかぁ

 

 

 

ではでは、またあした〜

╰(*´︶`*)╯♡