カフェ風♡おウチごはん♪

調理時間30分のおウチごはんを目指しています!

スロットお題

今日のおやつは…バスク風チーズケーキ♪

お題「今日のおやつ」 (ル・クルーゼ フラワープレートに盛り付けて) チーズケーキって、好きですかぁ? 混ぜて焼いただけ…とか 混ぜて冷やすだけ…とか 少ない材料と 少ない道具で簡単に作れて 『失敗なし❣️』なところが 超〜お気に入り 皆さんは、どんなチ…

ハイランドハニーdeバナナアートして遊んでみましたぁ

お題「マイブーム」 『スポンジ・ボブ』って、知ってますかぁ? ちょっとブラックで シュールな内容が 子供から大人まで幅広い世代を虜にする 人気シリーズなんですよ スポンジ・ボブ スポンジ・ボブは、深い海の底にある海底都市ビキニタウンに住む海綿くん…

厳選農園バナナdeバナナアートして遊んでみましたぁ

お題「ひとりの時間の過ごし方」 バナナって、好きですかぁ? 厳選農園バナナ 朝のエネルギー補給には フルーツが最適❣️ 朝が一番エネルギー消費の効率が良いことから 『朝のフルーツは金、昼は銀、夜は銅』 と言われてますよね でも、バナナは違うんですっ…

ミチョ美酢マスカットde泡あわゼリー♪はいかが?

お題「今日のおやつ」 韓国で人気の 『美酢(ミチョ)』って飲んだことありますかぁ? 100%果実発酵酢から作った 果実の美味しさを楽しむ「お酢」なんです 韓国大好き次女が、最近ハマっている お酢ドリンク 美酢(ミチョ) お酢ドリンクだけど、あのむせる感…

胡桃入りライ麦粉100%パン♡ ロッゲンブロートは、いかが?

お題「マイブーム」 『粗挽きライ麦粉』を使って ライ麦100%のパン作りにハマってまして… ライ麦90%以上の配合のパンのことを ロッゲンブロート(Roggenbrot)と言うんですよね 前回創作した ライ麦粉100%のパン ↑ ライ麦粉には、グルテンがないので ベーキ…

発酵なしで作れる!ライ麦入り♡塩パン♪はいかが?

お題「マイブーム」 最近、『ライ麦粉』にハマってしまって… スーパーの製菓コーナーに置いてある 『粗挽きライ麦粉』を買い占めてきちゃった❣️ ↑ この『粗挽きライ麦粉』を使って ライ麦100%のパンを作ってみるつもり… 失敗して、まず~いパンになっちゃっ…

22カラットの金箔入り…大人限定~!生チョコトリュフ作ってみた

お題「ちょっとした贅沢」 何年か振りに 『二日酔い』になってしまった、あのワイン スパークリングワイン コレ、結構好き ↓ フェリスタス (22カラットの金箔入りプレミアムスパークリングワイン) 美味し過ぎて、 つい1本 空けちゃう勢いだったけど 金箔が瓶…

今年も『啓蟄(けいちつ)の日』に『お雛様』の片付けができましたぁ!

お題「今日の出来事」 きょう3月5日は、二十四節気のひとつ 『啓蟄(けいちつ)』ですね 啓蟄は 「春の暖かさを感じて、冬ごもりしていた虫が外に這い出てくるころ」 という意味を持っているそうですが… 今日は風が強くて、そとにでてきた虫さんも 飛ばされち…

桃の節句は…ちらし寿司&天然真鯛の姿づくりde晩ご飯

お題「今日の出来事」 昨日、3月3日は 桃の節句 でしたね ぽかぽか陽気な一日で、 園児達は お雛様の前や 日差しの溢れる縁側で おやつの『雛あられ』を食べたり お庭で、お母さんの手作りお弁当を食べたり 『楽しいひなまつり』を過ごしたそうです 雛祭りの…

米粉100%♡焼きいもシフォン できましたぁ♪

お題「今日のおやつ」 『焼きいも』って、好きですかぁ? 冬になると、食べたくなる おやつの定番 『焼きいも』 さつま芋の甘い香りに誘われて、つい買いたくなっちゃう 『ほくほく』系より『ねっとり」系 が好き スーパーなどでも ちょっとした焼きいもコー…

阿吾羅(あごら)…3度目の訪問!今夜は最高級の『とちぎ和牛』に舌鼓

お題「これって私だけ?」 皆さん『とちぎ和牛』って、 食べたことありますかぁ? とちぎ和牛ってどんな牛? とちぎの大自然の中で丹精込めて育てられた、知る人ぞ知る特選和牛なんです。 栃木県内の指定生産農家が、丹精込め育てた黒毛和牛。その中でも、よ…

今年も『雨水の日』に、娘たちの『お雛様』を飾りましたぁ❣

お題「今日の出来事」 今日は、 二十四節気のひとつ 『雨水(うすい)』ですね (我が家の庭の梅の木…梅のつぼみがほころび始めました) 仕事に行く前に、床の間を綺麗に掃除して お昼に帰ってきてから お雛様の飾り付けをしましたぁ♪ 嫁いだ娘の幸せと無病息災…

冷蔵庫が壊れた…豪華な海鮮鍋で盛り上がった!

お題「ちょっとした贅沢」 突然ですが… 急に壊れると困る家電って、なんですかぁ? 冷蔵庫! 実は、 つい先日、冷蔵庫が突然壊れまして… 壊れたと言っても、 冷蔵庫内のLEDライトが点かないけど 接触でも悪いのかなぁ?って程度 取り敢えず、 修理依頼をした…

水切り豆乳グルトdeとろける生チョコ♡ は、いかが?

お題「今日のおやつ」 今日は、バレンタインデーですね 『生チョコ』って、好きですかぁ? 娘たちは、洋酒がたっぷり入った生チョコが 大好きなんですよね♪ (過去pic) ヨックモック エクセレントミルクチョコレート ↑ 非売品なんですが、毎年 知人から頂ける…

フランス料理『レザンヌ』でランチ!

お題「ちょっとした贅沢」 フランス料理『レザンヌ』さんで、ランチ 四季折々の花きと木々にかこまれてせめてお食事のときだけは、時間を忘れていたい大切なひとときを、レザンヌでゆったりとおすごし下さい という Cuisine Française Raisinneさん 久しぶり…

タジン鍋de鍋ごはん…レンジでたった5分 チンして完成〜!

お題「愛用しているもの」 こんばんは〜✨ きょう、1月20日は 二十四節気のひとつ『大寒(だいかん) 』ですね 暦の上では 2月3日(節分)までが1年中で最も寒さが厳しい時期 と言われていますよね なのに…今日は、春の陽気って感じでしたぁ 日中は暖かでよかった…

焼き過ぎるぐらいにグリルした『金目鯛の一夜干し』 de 晩ごはん♪

お題「これって私だけ?」 『金目鯛の一夜干し』って、好きですかぁ? 可愛い手のひらサイズの金目鯛が特売だったので 今夜は『金目鯛の一夜干し』に決定! 『金目鯛』って色鮮やかで、食卓がパッと華やぐ感じが 好きなんですよね❣ 金目鯛の干物 脂がのって…

真鯛のアラの出汁が絶品!真鯛のうしお汁 はいかが?

お題「ちょっとした贅沢」 皆さん、『真鯛のうしお汁』って好きですかぁ? (アラビア KOKO ココボウルに盛り付けて) 昨日は、生簀のある老舗お料理屋さんで 父の誕生日食事会をしまして… 父が生簀から選んだ真鯛… 追加で『姿造り』にして貰うことに… 活魚料…

ウルフムーン🌕(Wolf Moon)

お題「今日の出来事」 今夜は満月ですね きょう、2020年1月11日 新年初の満月は…別名 『ウルフムーン』 と呼ばれているそうですよ 寒空に輝く満月を眺めながらパチリ ウルフムーン (2020.1.11 20:08) キレイな満月を眺めていると なんだか、心がほっとします…

今年の鏡開きは…ちょっぴり香ばしい『お汁粉』になっちゃったぁ❣️

お題「今日の出来事」 きょう、1月11日は鏡開きですね 皆さん、お汁粉やぜんざいは食べましたかぁ? 鏡開き2020 (わかさま陶芸 リンカ小皿に盛り付けて) 年神様 がいらっしゃる期間に飾った鏡餅 『松の内 』後、11日に食べるのが 『鏡開き』 鏡餅 を食べるこ…

2週間遅れのクリスマスケーキ?GODIVAガトーオーショコラでおやつ

お題「今日のおやつ」 皆さん、昨年のクリスマス クリスマスケーキは食べましたかぁ? 『平日クリスマス』だったせいかは、我が家は クリスマスケーキを作ることもなく スルーしちゃってまして… だからと言う訳ではないと思うけど お仕事先で、頂いちゃいま…

今夜のご飯は…手に入る七草でOK!中華風七草がゆ はいかが?

お題「今日の出来事」 年明けの1月7日、今日は 別名『七日正月 』『七日節句 』とも 呼ばれているそうですよ 皆さんは、もう『七草がゆ』を食べましたかぁ? 今朝は七草粥を食べられなかったので 晩ご飯に『中華風♡七草がゆ 』を作って 食べましたぁ♪ (スト…

今夜のご飯は…とろろご飯 に決定〜!

お題「今日の出来事」 一年の健康を願って食べる『三日とろろ』って、 知っていますかぁ? お正月の3日目に、長寿や健康を祈願して とろろ汁を食べる風習があるんですよね きょう、1月3日は『三日とろろ』と言うことで 『とろろご飯』を食べましたぁ❣️ 皇位…

すりおろし人参たっぷり♡キャロットケーキ 焼けましたぁ♪

お題「今日のおやつ」 キャロットケーキ って、好きですかぁ? 掘り立て人参を、たくさん頂いたので ジューシーで甘味のある人参 砂糖やオイルは少なめの創作レシピで しっとり美味しいケーキを焼いてみましたぁ♪ すりおろし人参たっぷり♡キャロットケーキ (…

ふたご座流星群がピーク!…今夜は、星に願いを

お題「今日の出来事」 皆さん 流れ星は、観られましたかぁ? Geminids Sirius (シリウス おおいぬ座のα星) シリウスを眺めながら ふたご座流星群待ち ふたご座流星群がピークらしいので 空を眺めてみたけれど… 立待月が明るくて、流星を見つけられず 寒さに…

コールドムーン🌕(Cold Moon)

お題「今日の出来事」 今夜は満月ですね 2019年12月12日の満月は…寒月 『コールドムーン』 と呼ばれているそうですね 寒空に輝く満月を眺めながらパチリ コールドムーン (2019.12.12 20:38) キレイな満月を眺めていると なんだか、心がほっとします 12月の満…

アップルドームパイ❤︎焼けましたぁ♪

お題「今日のおやつ」 きょう、7日は二十四節気の一つ 大雪(たいせつ)ですね …大雪が降りだす頃という意味だそうで ホント今朝は、今季一番の冷え込みって感じでしたね 皆さん、暖かくしてお過ごし下さいね さて、今日のおやつですが… カラメル林檎パイ (Lec…

白ワインの香りにメロメロ〜!白ワインたっぷり♡ノアレザン♪はいかが?

お題「今日のおやつ」 開栓したあと 飲み残したワイン 皆さん、どうしていますかぁ? 家飲みしたワイン 飲みきれなかったワインは… 数日間で飲み切ってしまうのがベストなんですよね 1週間を目安に飲み切る 「ワインは開けた日に飲み切る」と聞いたことがあ…

今夜は…ボジョレー解禁日🍷 イベント大好き!我が家の晩ごはん♪

お題「今日の出来事」 Beaujolais nouveau release! 11月の風物詩 『ボジョレー・ヌーヴォー』(Beaujolais nouveau)の 季節がやってきましたね♪ 今年も コレを買ってみましたぁ… ボジョレー ヌーヴォー ジョルジュ デュブッフ (ミントン ハドンホール ク…

吉野家…初潜入〜!タッチパネル注文にキャッシュレス決済でオシャレ〜♪

お題「今日の出来事」 牛丼を主力商品とする、大手外食チェーンストア(牛丼屋) 『吉野家』って行った事ありますかぁ? yoshinoya 牛肉が苦手で 家族で外食の際にも、選択肢にはないお店なんですよね なので 『初 吉野家』です! 今日は ゴリラを目指してい…