『ヴァイツェン・ミッシュブロート』って、 ちょっとオシャレな名前ですよね ドイツのパンなんですよ♪ ライ麦粉の割合が 生地の10%以上~50%未満のパンのことを 『Weizen Mishbroud』 (ヴァイツェン・ミッシュブロート)って言うんですって❣️ ライ麦の独特…
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