おでんの季節がやってきましたね♪ おでんの季節と言うか…私にとっては 大根が美味しい季節 (ル・クルーゼ ビュッフェキャセロール26cmで煮込んで) 大根の旬は11~2月。 最も多く出回っているのは「青首大根」といわれる種類。品種改良が進み一年を通じて手に…
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