今夜は大好き♪タイカレー😋…レッドorグリーンどっち〜？
今夜は、20分もあれば できちゃう！おウチごはん♪
久しぶりに作ってみちゃった🍛 タイカレー♪
今夜、タイカレーになった いきさつは・・・
今日は『燃えるゴミの日ー！』
そして、単身赴任中の夫が帰宅する日…(^_^;)
だからっていう訳じゃないけど、
汗ばむ季節になってきたし、
ベッド回りを春仕様にしてあげよう〜っと、奮闘♪
ベッドパットやシーツ・布団カバーを新調して、
今までの物は、思い切って処分することに…
な〜んて事を、朝らかバタバタとガンバっていたら、
10時をまわってしまって
ゴミステーションは、すっかり収集車が去ったあと
あらら〜っ！
次の収集日までの4日間…そんなに放置もできないし、
クリーンセンターに持ち込むハメに
じゃあ、せっかくだから、
庭の不用品(バックヤード)の片付けもしちゃえば！
クリーンセンター、2回も往復🚗しちゃったわぁ
少しだけキレイになったから、まあいいかなぁ
今朝の失敗を挽回すべく、ハリキリ過ぎちゃって
で、疲れちゃったからって、買い物へも行かず
今夜は、冷蔵庫にあるもので！
我が家の冷凍室には、有難いことに
ほぼほぼ、有頭エビ🦐とアサリがストックしてあるんですよねぇ
野菜室には、まあまあの野菜達も🍆🍄
ホントは、圧力鍋で『ゴロゴロ野菜のカレー』でもよかったんだけど、
この前の失敗
お鍋まっくろくろすけ が…ちょっぴりトラウマ
で、フライパンで、10分もあればできちゃう
タイカレーに決定〜！
レッ〜ド！
市販のタイカレーペーストもあるし
具材は〜、
有頭エビ・長茄子・舞茸・黄パプリカ・アスパラなどなど
手抜きにみえないから、私的には超〜嬉しいの♪
ARABIA (パラティッシブラック)
のプレートに盛り付けてみましたぁ♪
バイマックルー（コブミカンの葉）がないから、
なにか柑橘系の香り…ネーブルオレンジ🍊の皮でいいかぁ
スナップえんどうあったのに〜…入れ忘れたー！
帰りが遅い娘には、
ル・クルーゼのミニココットに入れておいてあげよう😍
で、あとはサラダね🥗
疲労回復には、タンパク質
プロドレかけて食べま～す！
ベビーリーフ・トマト・パプリカ・
さけるチーズ・プロフィットささみ
ブルーベリーもトッピング
（ナハトマンボサノバプレートに盛り付けて）
久しぶりに作った タイカレー🍛レッド
スパイシーで、美味しかったぁ♪
簡単だし、手抜きにみえないから
夫にも作ってあげようかな（笑）
ではでは、またあしたぁ〜♪
(▰˘◡˘▰)☆
